دستور پخت کاپ کیک پاییزی هویج و گردو

دستور پخت کاپ کیک پاییزی هویج و گردو

در این بخش از مجله سرگرمی فان سنتر، می خواهیم به شما طرز پخت کاپ کیک پاییزی که یکی از کیک های بسیار محبوب است را آموزش دهیم. تا پایان این آموزش ما را دنبال کنید.

طرز تهیه

هویج رنده شده – ۳۰۰ گرم
مغزگردو- ٨٠گرم
تخم مرغ – ۵ عدد متوسط
شیر- یک چهارم لیوان
روغن مایع – یک لیوان
آرد – ٣٠٠گرم
شکر- ۲۵۰ گرم
دارچین – یک قاشق چای‌خوری
جوز هندی رنده شده – نصف یک عدد
بکینگ پودر – یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه
1- ابتدا تخم مرغ ها را با شکر خوب مخلوط کنید تا سفید و الاستیک شوند.

2- سپس روغن مایع به آن اضافه کرده و دوباره به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

3- جوز هندی و دارچین اضافه کنید.

4- حالا آرد را دو بار الک کنید ، آن را با بکینگ پودر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

5- در این مرحله به آن شیر اضافه کرده و هم بزنید و در مرحله آخر هویج رنده شده و گردوی خرد شده اضافه کنید.

6- فر را با دمای 160 درجه روشن کنید و آن را در ظرف سانتیمتر گرد ساخته شده از کاغذ روغنی قرار داده و با روغن مسواک بزنید.

7- مواد را درون قالب ریخته و به مدت نیم ساعت در فر با دمای 160 درجه قرار دهید.

8- آن را با سیخ چوبی امتحان کنید ، اگر مایه به سیخ نچسبد ، پای آماده است. 9- برای تزیین می توانید از پودر قند و پودر پسته استفاده کنید.

این اعلان را به اشتراک گذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *