بیشترین تولید برنج در جهان مربوط به کدام کشورها است؟

بیشترین تولید برنج در جهان مربوط به کدام کشورها است؟

برنج یکی از سه ماده غذایی مهم در جهان است. در حقیقت ، برنج ، ذرت و گندم مهمترین مواد غذایی تولید شده در جهان هستند. بیش از 3.5 میلیارد نفر در سراسر جهان برنج را غذای اصلی خود می دانند که حداقل نیمی از جمعیت جهان را شامل می شود. در زیر ، بزرگترین تولید کنندگان برنج را معرفی می کنیم.

کشورهای آسیایی بیشترین برنج را در جهان تولید می کنند ، در حالی که کشورهای آفریقایی ، آمریکای لاتین و خاورمیانه با افزایش قابل توجهی در مصرف و تقاضای برنج روبرو هستند. 10 تولید کننده برتر ایالات متحده در جهان امروز هند ، چین ، اندونزی ، بنگلادش ، تایلند ، ویتنام ، برمه ، فیلیپین ، کامبوج و پاکستان هستند. این کشورها همچنین یکی از مصرف کنندگان برتر برنج در جهان هستند که حدود 90٪ از مصرف برنج در جهان را تشکیل می دهند. البته تولید و مصرف برنج در سالهای اخیر به طور چشمگیری افزایش یافته است و این تولید و مصرف نه تنها کاهش نمی یابد ، بلکه در آینده نیز افزایش می یابد.

در سایر مناطق جهان ، مانند جنوب صحرای آفریقا ، برنج سریعترین غذای اصلی محسوب می شود ، از سال 1970 تاکنون مصرف برنج سالانه تقریباً دو برابر شده است. دهه های قبل ، آفریقای شهری و روستایی آفریقای جنوبی فقط در موارد خاص برنج می خوردند. اما در سال های اخیر ، آنها به خوردن روزانه برنج عادت کرده اند و برنج را به عنوان غذای روزنامه خود در میان روزنامه های دیگر مانند کاساوا ، سیب زمینی شیرین و مربا انتخاب کرده اند. کشورهایی که این تغییر در مصرف مواد غذایی خود را دیده اند شامل نیجر ، تانزانیا و نیجریه است. از طرف دیگر ، تولید بیشتر برنج باعث افزایش درآمد کشورها در دو دهه اخیر شده است.

در کارائیب و آمریکای لاتین ، طی بیست سال گذشته ، مصرف برنج حدود 40٪ افزایش یافته است. این رشد مداوم به افزایش درآمد و همچنین رشد مداوم جمعیت نسبت داده می شود. منطقه دیگری که برنج زیادی می خورد اعضای خاورمیانه و همچنین ایالات متحده و اتحادیه اروپا هستند.

انتظار می رود تقاضای برنج حداقل تا سال 2035 ادامه داشته باشد. طبق مطالعه جامع موسسه تحقیقات سیاست مواد غذایی و کشاورزی (FAPRI) انتظار می رود تقاضای جهانی برای برنج آسیاب شده افزایش یابد. میزان تقاضا و مصرف برنج در سال 2010 نزدیک به 439 میلیون تن بود که در سال 2020 به 496 میلیون تن خواهد رسید و طبق برآوردها در سال 2035 این میزان مصرف به 555 میلیون تن خواهد رسید. البته 67 درصد این تقاضا از کشورهای آسیایی ، عمدتا چین و هند است. یکی از دلایل تقاضای زیاد این محصول این است که برنج هم در طبقه متوسط ​​و هم در طبقه فقیر مورد استفاده قرار می گیرد و محبوب است.

این اعلان را به اشتراک گذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *